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1.
厨师 -
http://baike.baidu.com/view/15287.htm
厨师cooking,伙夫、厨子、橱役、大厨等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。
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2.
餐饮服务人员 -
https://baike.baidu.com/item/餐饮服务人员
餐饮服务人员,是指在餐饮服务场所,为顾客提供餐饮服务的人员。
是指餐饮部所有的为了满足宾客物质上和精神上需求而付出劳动的前台与后台的工作人员。
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3.
餐饮管理人员 -
餐饮管理人员
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4.
餐饮生产人员 -
餐饮生产人员,主要从事食品的制作工作,平时接触顾客的机会相对较少。不管餐饮部门经营的类型与规模如何,固定的基本食品生产任务必须由这部分员工来承担。通常的生产人员包括:总厨、厨师、助理厨师、餐具服务助手、管事员、仓库验收保管员、面点师等。
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5.
总厨 -
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6.
助理厨师 -
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7.
大厨 -
大厨
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8.
厨神 -
厨神
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9.
餐饮管事员 -
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10.
餐饮仓库验收保管员 -
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