-
1.
乳制品 -
https://baike.baidu.com/item/乳制品
乳制品dairy products:指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。
-
2.
乳品 -
https://baike.baidu.com/item/乳品
乳品,包括以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。
-
3.
奶制品 -
https://baike.baidu.com/item/乳制品
奶制品
-
4.
奶油制品 -
奶油制品
-
5.
奶油 -
https://baike.baidu.com/item/奶油/695
奶油Cream,是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
-
6.
液体乳制品 -
液体乳制品(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳)
-
7.
巴氏杀菌乳 -
https://baike.baidu.com/item/巴氏杀菌乳
巴氏杀菌乳pasteurized milk,是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌装,直接供给消费者饮用的商品乳。
-
8.
灭菌乳 -
https://baike.baidu.com/item/灭菌乳
灭菌乳,又称长久保鲜乳,系指以新鲜牛乳(羊乳)为原料,经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌,从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。
-
9.
调制乳 -
https://baike.baidu.com/item/调制乳
调制乳modified milk,是以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
-
10.
乳冰淇淋 -
乳冰淇淋
第一页
上一页 第 1 / 2 页
下一页
最后一页 共 19 条