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冷冻冷藏食品 -
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冷冻冷藏食品
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2.
速冻食品 -
https://baike.baidu.com/item/速冻食品
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速冻食品Fast Frozen Food，是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。
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3.
冷冻食品 -
https://baike.baidu.com/item/冷冻食品
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冷冻食品，分为冷却食品和冻结食品。
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4.
冷却食品 -
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冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。
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5.
冻结食品 -
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冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
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6.
冷藏食品 -
https://baike.baidu.com/item/冷藏食品
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冷藏食品Frozen Food，冷却食品和冻结食品合称冷藏食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。
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