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1.
盘点流程 -
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盘点流程，大致可分为3个部分，即盘前准备，盘点过程及盘后工作。
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2.
盘前准备 -
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盘前准备
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3.
盘点过程 -
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4.
盘后工作 -
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5.
盘点计划 -
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盘点计划
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6.
盘后整理 -
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盘后整理
a.商品整理：将货架上因盘点时排列的商品按照原先的陈列方式或陈列原则进行整理。
b.环境整理：对环境进行清洁、清扫工作。
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7.
盘点结果处理 -
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盘点结果处理：
查清原因后，为了通过盘点使账面数与实物数保持一致，需要对盘点盈亏和报废品一并进行调整。
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8.
初点 -
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初点规定：
●盘点货架或冷冻柜、冷藏柜时，依序由左而右，由上而下；两人一组，一人点，将数量写在自粘贴纸上，放置在商品价格卡的上边，另一人用HHT（Hand-Held Terminal，一种数据采集器）输入数字。
● 盘点的数字书写要清楚，不可潦草让人混淆。
● 数字写错，要按要求进行涂改。
● 清点时，一定要按销售单位清点，不够一个销售单位的不能计入，应取出归入待处理品堆放处。
● 盘点时，顺便查看商品的有效期，过期商品不应点入，应归入待处理品堆放处。
● 对无法查知编号的商品，用红色粘贴纸做标识，报告分控制台进行处理。
● 遇到非本部的散货，将其送到分控制台，归入散货区的堆放处。
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9.
复点 -
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复点规定：
● 复点时要首先确认需要复点的区域，是否已经完成初点的录入，有否遗漏区域。
●复点需要用不同颜色的自粘贴红，以示区别。
●复点录入的HHT，必须将其初点的数据全部清理完毕后，才能再输入复点数据。
●复点时重复初点的流程，但人员不同。
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10.
抽点 -
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抽点规定：
●楼面需要抽点的商品是初点与复点有数量差异的商品、初点或复点中漏点的商品，或初点与复点中位置不正确的商品。
● 安全部的检查则是选择体积小、单价高、量多或容易点错的商品。
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