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1.
防腐剂 -
http://baike.baidu.com/view/140315.htm
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防腐剂，抑制物质腐败的药剂。
是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。
是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂。
主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。
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2.
食品防腐剂 -
http://baike.baidu.com/view/341756.htm
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食品防腐剂，是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂。
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3.
杀菌剂 -
http://baike.baidu.com/subview/37680/15339302.htm
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杀菌剂，又称杀生剂、杀菌灭藻剂、杀微生物剂等，通常是指能有效地控制或杀死水系统中的微生物——细菌、真菌和藻类的化学制剂。在国际上，通常是作为防治各类病原微生物的药剂的总称。
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4.
抑菌剂 -
https://baike.baidu.com/item/抑菌剂
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抑菌剂fungicide，就是能抑制细菌生长的物质。
抑菌剂可能无法杀死细菌，但它可以抑制细菌的生长，阻止细菌滋生过多、危害健康。
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5.
工业防腐剂 -
http://baike.baidu.com/view/11761463.htm
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工业防腐剂
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6.
天然防腐剂 -
http://baike.baidu.com/view/1267276.htm
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天然防腐剂，也称天然有机防腐剂，是由生物体分泌或者体内存在的具有抑菌作用的物质，经人工提取或者加工而成为食品防腐剂。
此类防腐剂为天然物质，有的本身就是食品的组分，故对人体无毒害，并能增进食品的风味品质，因而是一类有发展前景的食品防腐剂。如酒精、有机酸、甲壳素和壳聚糖、某些细菌分泌的抗菌素等都能对食品起到一定的防腐保藏作用。
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