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电热，电加热 -
http://baike.baidu.com/view/2190158.htm
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电加热，将电能转变成热能以加热物体。是电能利用的一种形式。
电流通过导体时，导体会发热。这种由电流产生的热，叫做电热。由电产生的热量，把电能转化为内能的现象，叫做电热Electrothermal。
与一般燃料加热相比,电加热可获得较高温度（如电弧加热，温度可达3000℃以上），易于实现温度的自动控制和远距离控制，可按需要使被加热物体保持一定的温度分布。
电加热能在被加热物体内部直接生热，因而热效率高，升温速度快，并可根据加热的工艺要求，实现整体均匀加热或局部加热（包括表面加热），容易实现真空加热和控制气氛加热。
在电加热过程中，产生的废气、残余物和烟尘少，可保持被加热物体的洁净，不污染环境。
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