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1.
盐析 -
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盐析salting out，是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。
一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。
是指将溶液中的某种物质以盐的形式析出，常见的方法包括加入适量的盐类使目标物质发生沉淀，然后通过过滤或离心等方法将沉淀物分离出来。
向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原。
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2.
盐析法 -
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盐析法salting out method，是指在药物溶液中加入大量的无机盐，使某些高分子物质的溶解度降低沉淀析出，而与其他成分分离的方法。
盐析法主要用于蛋白质的分离纯化。
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3.
胶体盐析 -
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胶体的盐析，是加盐而使胶粒的溶解度降低，形成沉淀析出的过程，是胶体的聚沉现象的一种。
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