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辅酶 -
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辅酶coenzyme,是一大类有机辅助因子的总称,是酶催化氧化还原反应、基团转移和异构反应的必须因子。
是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子,与酶较为松散地结合,对于特定酶的活性发挥是必要的。
它们在酶催化反应中承担传递电子、原子或基团的功能。辅酶也可以被视为第二底物,因为在催化反应发生时,辅酶发生的化学变化与底物正好相反。
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