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1.
蒜 -
https://baike.baidu.com/item/蒜/13211721
蒜
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2.
大蒜 -
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3.
硬叶蒜 -
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4.
软叶蒜 -
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5.
蒜头 -
https://baike.baidu.com/item/蒜头/22265
蒜头,亦名大蒜。底下鳞茎味道辣,有刺激性气味,称为“蒜头”,可作调味料,亦可入药。
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6.
蒜叶,青蒜,蒜苗 -
https://baike.baidu.com/item/蒜苗
蒜叶称为青蒜或蒜苗。
蒜苗Allium sativum,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
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7.
蒜黄 -
https://baike.baidu.com/item/蒜黄
蒜黄,大蒜幼苗,百合科葱属,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,叶蜡黄色,基部嫩白,辣味不浓。
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8.
蒜薹,蒜苔,蒜毫 -
https://baike.baidu.com/item/蒜薹
蒜薹,蒜苔,又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,是常吃的蔬菜之一。
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9.
蒜瓣 -
https://baike.baidu.com/item/蒜瓣
蒜瓣,蒜的鳞茎分成若干瓣状,每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。
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